🥗 Gerösteter Rote-Bete-und Karotten-Salat mit Burrata – gesund, herzhaft und sättigend!
Zutaten:
• 2 große Rote Beten (geschält und gewürfelt)
• 2 große Karotten (geschält und in Scheiben geschnitten)
• 2 EL Olivenöl
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Ein köstlicher Eye Catcher: 👀
Hokkaido, Kartoffeln, Möhren, Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln, Mangold und Reis in 9er Kangenwasser knackig gegart und mit Schmand verfeinert... 🤤
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Das sieht sehr lecker aus 😊✨